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解放碑特產零食|老街陳麻花-選陳建平麻花

作者:197gfm 時間:2021-11-24 03:38:00

解放碑特產零食|老街陳麻花-選陳建平麻花

麻花作為一種小吃,已經擁有很多年的歷史,是將兩三股粗的面條旋轉然后油炸而成的。麻花就像是油條一樣,屬于高熱量、高脂肪的食物,所以雖然麻花吃起來脆脆的、香香的,但是千萬不能多吃,特別是本身血脂比較高的人,更是如此。現在我們一般看到的麻花都是已經保存了很長時間的了,里面可能添加了一些人工添加劑,所以想要吃到新鮮的、無添加的麻花,我們可以自己在家里面做,這樣吃起來更加的放心。麻花其實很簡單,只需要低筋面粉就能做出美味的麻花了。

磁器口是重慶的一張名片,“一條石板路,千年磁器口”。看到有人排隊必然是因為磁器口“酥脆化渣”的那一口陳建平陳麻花。陳建平麻花以其酥、脆、香、甜、不油膩、無堿味的獨特口感成為磁器口古鎮的一大特色。從食材采選,研磨入料到成品有27道工序,堅持用食材本身的味道與麻花融合,堅持嚴選原料,堅持手工制作、堅持新鮮發貨。老街陳建平麻花已被列為非物質文化遺產。我們用一顆有溫度的麻花連接起每一位食客關于山城的記憶。

磁器口古鎮位于重慶市沙坪壩區東北部,磁器口保存著老重慶的建筑風貌、歷史文化、民風民俗,是老重慶的縮影。其歷經千年不變的純樸古風贏得了“小重慶””美譽,是重慶歷史文化名城中最重要的傳統歷史街區。它東臨嘉陵江,南接沙坪壩,西界童家橋,北靠石井坡。

重慶陳建平麻花生意火爆,不僅深受當地重慶市民的喜愛,更是征服了海內外游客。什么原因讓游客如此青睞陳建平制作的古鎮麻花呢?究其原因乃是他們發揚祖傳秘方,不斷推陳出新,形成了獨具特色的陳建平麻花精品。

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